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饭后喝茶等于喝毒药?专家称饭前最好也少喝茶

时间:2012-11-27 21:03来源:山里人茗茶网 作者:山里人茗茶 点击:
饭后喝茶等于喝毒药?专家称饭前最好也少喝茶中国茶网资讯:很多人习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化
山里人茗茶网资讯:很多人习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。实际上,这并不是个好习惯,它不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,因此民间有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法。这一相关微博受到很多人的关注。

专家提醒说,饭前最好也少喝茶。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在吃饭过程中喝茶,这样更容易导致消化不良。“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”专家表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。

此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。

而且,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,茶博客,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。专家表示,吃完饭后,白开水就是最好的饮品,既可清口又不影响消化,然后在饭后过了半小时就可以喝一些淡茶了。

●网友观点

智强垫脑:天天在喝毒药的潮汕人一笑而过,饭后有一壶好茶能看不能喝那才是毒药。

关爱健康生活:喝茶的最佳时间是用餐后一小时后。饭后马上喝热茶,并不是很科学。因为茶中的鞣酸可与食物中的铁结合,传统茶叶,变成不溶性的铁盐,茶叶批发,干扰人体对铁的吸收。

舒泰清:确实是这样的哦!要注意饭后不要马上喝茶,不仅影响食物的消化吸收,长期下来还会引起或加重便秘,一定要留神。

小龙:因为在茶水中含有一种叫单宁酸的物质,如果刚吃完饭就马上喝茶的话,这种物质就会影响人体对蛋白质的吸收,并且还会增加胃的负担。

财神不是爷:现在的专家越来越多了,就不知道这个危害和吸烟的危害那个大一点。

温柔9212:为了健康饭后禁止做的五件事:1、禁止饭后半小时喝茶;2、禁止饭后马上吃水果;3、禁止饭后刷牙、洗澡、松裤带;4、禁止饭后唱卡拉OK;5、禁止饭后立即睡觉。(整理:赵兵辉   编辑/贺小磊) (责任编辑:山里人茗茶)

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